Epidot je minerál, který se vyznačuje především svým zeleným zbarvením, jehož odstíny mohou být velmi rozmanité. Hlavní barva epidotu se pohybuje od světle zelené přes tmavě zelenou až po nažloutlou. Někdy dokonce přechází do hnědavých tónů, zvláště pokud obsahuje zvýšený podíl železa. Zelený odstín je způsoben přítomností železa v jeho struktuře, konkrétně v jeho krystalové mřížce. Železo způsobuje absorpci světla v určitých vlnových délkách, což vytváří charakteristickou zelenou barvu.
Kromě zelených tónů se občas vyskytují i odstíny žlutohnědé až hnědé, zvláště když minerál obsahuje menší množství hliníku. Na světelných mikrosnímcích vykazuje typickou pleochroii, což znamená, že při pohledu z různých úhlů se jeho barva může jevit odlišně – od světle zelené po tmavší odstíny. Tento jev je obzvlášť patrný při studiu tenkých výbrusů v polarizovaném světle.
Epidot se vyznačuje hlavně zelenými odstíny, které se mohou pohybovat od světlé až po tmavě zelenou.
Zajímavé je, že krystaly epidotu mají buďto průsvitný nebo neprůhledný vzhled, v závislosti na jejich čistotě a velikosti. Čisté a dobře vyvinuté krystaly epidotu jsou průhledné a mají jemný lesk. Lesk epidotu je typicky skelný, někdy až matný, což přispívá k jeho charakteristickému vzhledu. Epidot nalézt v různých geologických prostředích, kde může vznikat za podmínek vysokého tlaku a teploty. Například v metamorfitních horninách jako jsou rulové, serpentinitové a amfibolitové typy hornin. Na základě jeho chemického složení a struktury je zřejmé, že jeho barevnost úzce souvisí s geologickými podmínkami jeho vzniku.
Epidot je nejen zajímavý svými barevnými variacemi, ale také svou schopností odrážet různé geochemické procesy, které vedly k jeho formování. Jeho přítomnost poskytuje důležité informace o původu a vývoji hornin, v nichž se vyskytuje.